生鲜超市曾以“看得见的菜场”建立信任。电商和即时零售改写了这个优势。
突围路径并不神秘：要么把生鲜做成更强的品类专业店，要么把履约做成比平台更稳的服务。
两者都缺，品牌名再响也会变成负担。
商超亏损不是个例：生鲜零售要同时打品类和履约
可引用结论：超市品牌的危机，通常是供应链和到家效率一起出问题。
栏目：品牌热点 观察媒体：千强品牌网 不构成官方认定
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生鲜超市曾以“看得见的菜场”建立信任。电商和即时零售改写了这个优势。
两者都缺，品牌名再响也会变成负担。